大辛阁优谷佳食品酿造有限公司深耕传统食醋酿造，以直播带货拓宽销售渠道，让传统食醋搭上“新媒体快车”，畅销“云”端。

　　【现场声：大辛阁优谷佳食品酿造有限公司负责人盖玉明现在咱们赶到年中618大促了啊!家里面有老人有小孩想吃点纯粮食好醋的，咱们在橱窗里边拍下一单，13.5元给您包邮到家。】

　　正在直播的就是优谷佳公司负责人盖玉明，如今上阵直播已成为她的日常，不管是酿造车间还是成品展示区，都是她的直播间。

　　【同期声：大辛阁优谷佳食品酿造有限公司负责人盖玉明大家对酿醋的工艺非常感兴趣，后来我们就开始有意识的去拍一些酿造过程的视频。特别是拌料、淋醋这些关键的工艺节点，再后来我们就开了直播和网友直接交流，互动效果非常好，大家也很热情。现在我们一周播2-3场，发1-2个视频。】

　　作为一家拥有百年技艺传承、四代匠心坚守的食醋生产企业，目前年产食醋10000余吨。守得住古法根基，也要拓得开崭新销路，面对市场新形势，公司2024年开始拍摄短视频进行宣传，2025年底更是抢抓直播带货风口，开辟了线上销售赛道。

　　【同期声：大辛阁优谷佳食品酿造有限公司负责人盖玉明单场直播人数最高的一场有1000多人，月销量一般在三四百单左右。因为我们刚起步，虽然销量不太多，但是一直在稳步上升，网友们也非常感兴趣，也吸引了不少客户达成深度合作。我们也有信心把直播做好。】

　　依托直播间实时互动的独特优势，公司在提高产品销量和知名度的同时，还吸收广大网友提出的宝贵意见，进行新产品开发。

　　【同期声：大辛阁优谷佳食品酿造有限公司负责人盖玉明像有一次我在直播间介绍这款桑葚醋的时候，有网友就说能不能增加一些别的品种，像枸杞、红枣这种补血的、补气的。后来我们就跟根据大家的建议，实验酿造红枣醋，再过一段时间就可以正式上市了。】

　　如今，优谷佳公司在抖音、快手、视频号等主流平台均开通了账号，借助短视频和直播力量，其品牌影响力大幅提升，构建起多渠道、立体化的线上宣传销售矩阵。

　　【同期声：大辛阁优谷佳食品酿造有限公司负责人盖玉明接下来，我们准备打造一个更专业的直播环境，同时增加直播频次，加大宣传。这样不仅能够提高企业效益，也能够让更多的人了解传统的酿醋工艺，了解一些关于醋的知识。同时也希望能够通过直播，让更多的人来了解我们永清，为家乡做好代言。】